L'assos... paysanne !

La Sauce Paysanne  est une association de type loi 1901 dont le siège social est situé à Saint-Estèphe en Périgord vert. Elle compte près de 50 adhérents début 2014.

  Depuis 3 ans, elle rassemble  plusieurs producteurs bio et locaux : élevage de poules pondeuses, maraichage à traction animale, boulanger utilisant les blés du Périgord, producteur de miel, éleveur d’ovins et de bovins…

  Elle organise et assure la distribution de paniers paysans sur la commune de Piégut-Pluviers, pour plus de 30 familles provenant d’une douzaine de communes du territoire du Parc Naturel Régional Périgord Limousin.

  Elle a pour but de valoriser les fermes adhérentes en y proposant des ateliers et des formations autour de l'artisanat local, de la paysannerie et de la biodiversité.

  Elle organise aussi divers évènements pour sensibiliser le public local aux enjeux liés au mode de consommation et à l'alimentation.